Island whisky

Inspiratie & informatie

Ieder eiland een eigen smaak

De verschillende eilanden waar distilleerderijen aanwezig zijn, zijn Skye, Mull, Orkney, Arran en Jura. Ieder eiland heeft zijn eigen omgeving wat ook zorgt voor de unieke smaak van iedere whisky. Zo zijn de whisky's van Skye opvallend omdat de rokerige smaak sterk aanwezig is. Mull Whisky's hebben dan weer meer een lichte en zoete menthol smaak en Orkney produceert een whisky met een zoutige ondertoon. Ook het zoutgehalte in de whisky van Jura is hoog. De jongste distilleerderij van de eilanden vind je op Arran. Hier wordt er een whisky geproduceerd die erg zoetig is. De fruitaccenten in deze drank passen perfect bij het jonge karakter van deze whisky. 

Een whisky voor iedereen

De ene island whisky is de andere niet. Deze whisky's vallen voornamelijk onder dezelfde noemer omdat ze allemaal afkomstig zijn van de eilanden van Schotland. Op het gebied van smaak variëren deze verschillende dranken echter enorm. Dat betekent dat je nooit raakt uitgekeken op de whisky van de Schotse eilanden. Of je nu zin hebt in een rokerige drank of juist een zoet accent zoekt: de whisky is zo divers dat je altijd wel een fles kunt vinden die bij je eigen smaak aansluit. De verschillende eilanden hebben allemaal hun eigen karakter en dat komt goed tot uiting in de diverse overheerlijke whisky die de distilleerderijen produceren.